Présentation de l'association et soupe partie du 8 octobre

Le samedi 8 octobre dernier se déroulait à la salle des fêtes de Labastide du Vert une soirée singulière !
En effet, c’est un concours de soupes festif qui était organisé, auquel ont pu participer 11 cuisiniers et cuisinières du village, de tous les âges. Les recettes, toutes plus délicieuses les unes que les autres, ont été dégustées et évaluées par un jury tout à fait sérieux, également constitué de 5 habitants du village, et de tous les âges (le plus jeune jury étant âgé de 12 ans).
Dès que le jury avait fini sa dégustation, ce sont tous les participants à la soirée (plus de 70 personnes) qui étaient invités à goûter à leur tour les soupes fumantes.
Potage au miel, au safran, velouté de citrouille, pot au feu, soupe d’orties, tourin…les soupes rivalisaient d’ingéniosité pour titiller les papilles des goûteurs !
Tous les participants à la soirée ayant, dans un esprit de partage, apporté des mets salés et sucrés qui ont largement contribué au festin…ce fut une soirée sous le signe de la gastronomie et de l’échange de recettes !
Le jury a délivré la coupe de la meilleure soupe 2011 de Labastide du Vert à Madame Dajean, pour son velouté d’asperges qui a fait l’unanimité, et un prix spécial a été donné au plus jeune participant du concours, qui du haut de ses 12 ans avait préparé une soupe d’orties très savoureuse.
La soirée s’est agréablement poursuivie avec des jeux de société et de cartes, ou petits et grands, très jeunes et plus vieux se sont bien amusés.
Vous l’aurez compris, le but de cette soirée originale (et gratuite) était la rencontre des habitants entre toutes les générations, autour d’un évènement sympathique, pour mieux se connaître et dynamiser le lien social du village.